灵动活泼的广东醒狮、别出心裁的沙县肩膀戏、香脆可口的咸煎饼、咸甜两吃的沙县烙粑……12月22日下午，广州荔湾区上下九广场人潮涌动，为期五天的“千年粤闽，味融非遗”2024年荔湾美食文化节在此拉开序幕，为市民和游客带来一场精彩绝伦的美食盛宴。
此次美食文化节由广州市荔湾区振兴西关美食工作组织委员会与三明市沙县区小吃产业发展管理委员会联合主办，旨在积极响应党中央以提振消费为重点扩大国内需求的号召，进一步挖掘消费潜力，为上下九步行街注入新的活力，让传统的西关美食文化焕发新的生机。
今年9月，荔湾区成功举办了“品味西关”特色美食、名店评选活动，经过近三个月的广泛宣传和评选，最终评选出一批“最佳网络人气奖”的商家。22日的启动仪式上，这些获奖商家和名菜名店受到了表彰和嘉奖。
文化节现场，非遗表演、少儿街舞、粤剧等精彩节目接连上演，为市民和游客带来一场视觉盛宴。中国著名美食家庄臣亲临现场，分享了他的美食心得。此外，现场还派发了百万“食在广州”荔湾区专场活动餐饮消费券、唯品会满减惊喜消费券，进一步点燃了现场的气氛。
文化节汇聚了近80家参展商家，包括广州酒家、陶陶居、莲香楼等知名品牌，涵盖粤菜、咸煎饼、双皮奶、猪脚姜等各式西关美食，以及沙县小吃等各地的特色美食。同时，现场还有“慧食猫”陪伴食客们畅游美食之旅，带来无尽的惊喜。
除了美食展示，文化节还巧妙地将非遗、公益活动融入其中，通过搭建西关文化展览馆和沙县文化展览馆，让游客深入了解两地美食文化的深厚底蕴。个性化的展位设计，分区设置的餐饮区、小吃区等，让各地美食一网打尽。
5天的文化节期间，现场每天都会有各类歌舞、管乐、走秀、汉服巡游、杂技魔术、粤剧名篇等精彩节目上演，更有科普互动、集章打卡等趣味活动，为食客打造一场“视觉+听觉+味觉+体验”的多重盛宴。
这场由南方网、粤学习记者陈伟峰报道，通讯员荔宣发布的美食文化节，不仅是一场美食的盛宴，更是一次文化的交流，让粤闽两地的美食文化在交流中融合，在融合中发展。
